准备工作：

确保隧道履带式扒渣机处于停机状态并安全停放。

查找液压系统的液压油箱和放油口。

准备新的液压油和相关工具。根据机器的规格和要求，选用正确的液压油品牌和型号。

排空液压油：

打开液压油箱的放油口，放入一个合适的容器，将旧的液压油完全排出。

可以将液压系统的泵和其他液压元件操作几次，以确保液压油彻底排空。

清洁油箱和滤芯：

关闭放油口后，使用清洁布或纸巾清洁液压油箱内部。

如果液压系统配备有滤芯，将旧的滤芯取出，并按照机器的要求更换新的滤芯。

加注新的液压油：

打开液压油箱的加油口，缓慢倒入新的液压油。根据机器的要求，确保加注正确的液压油量。

注意不要混入其他杂质或异物。

检查液压系统：

关闭液压油箱的加油口和放油口。

检查液压系统是否存在漏油或渗漏问题。

启动隧道履带式扒渣机，并进行一系列的操作，以确保液压系统正常工作。

请注意，以上步骤仅供参考，实际操作中应根据隧道履带式扒渣机的具体型号和制造商提供的使用手册进行操作。如果您不确定如何操作或有任何疑问，请咨询专业维修人员或制造商的技术支持。